Mật ong và tác dụng của mật ong với sức khỏe

Từ xa xưa, mật ong đã được sử dụng như loại thuốc quý hỗ trợ và chữa được nhiều bệnh. Mật ong được xem là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người nhưng không phải ai cũng hiểu hết về tác dụng của mật ong với sức khỏe con người. Dưới đây là những tác dụng của mật ong với sức khỏe.

Bài liên quan mật ong:

Tác dụng của mật ong đối với hệ thần kinh, tuần hoàn

Từ xa xưa, Người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã biết dùng mật ong để cải thiện các chứng đau đầu, chóng mặt, mất ngủ, mệt mỏi…

Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh được rằng việc dùng mật ong thường xuyên sẽ giúp khí huyết  được lưu thông tốt hơn, tạo giấc ngủ sâu và ngon, hạn chế các tình trạng đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi…

Tác dụng của mật ong đối với hệ tiêu hóa

Thông thường, để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đường ruột mỗi người cần có khoảng 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Khi số lượng vi khuẩn có hại tăng lên dễ khiến chúng ta mắc các chứng bệnh về tiêu hóa như: đầy hơi, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, táo bón… Lúc này, lựa chọn mật ong nguyên chất để cải thiện chức năng hệ tiêu hóa là một việc làm đúng đắn. Bởi theo các nhà nghiên cứu, mật ong có khả năng tiêu diệt một số loại vi khuẩn có hại trong đường ruột, giúp nhuận trường, rút ngắn đáng kể thời gian đi tiêu, chữa tiêu chảy…

Mật ong chữa viêm loét dạ dày

Một trong những nguyên nhân gây viêm loét dạ dày tá tràng là do tình trạng tăng tiết acid và do một loại xoắn khuẩn có tên là H. Pylori (Helicobacter Pylori) gây nên. H.Pylori là loại vi khuẩn chỉ sống trong dạ dày người và cũng là vi sinh vật duy nhất có thể sống trong môi trường acid.

Trong khi đó, các nghiên cứu khoa học cho thấy mật ong nguyên chất có chứa các chất kháng khuẩn và kháng virus tự nhiên, có khả năng làm giảm acid, đẩy lùi và tiêu diệt khuẩn H.Pylori, giúp làm dịu niêm mạc bị kích thích của dạ dày, thực quản và ruột, làm giảm các cơn đau đớn và chữa lành vết loét. Đặc biệt, tình trạng viêm loét dạ dày sẽ được cải thiện tốt hơn nếu dùng kết hợp giữa mật ong và tinh bột nghệ vàng.

Mật ong, mat ong, tác dụng của mật ong, tac dung cua mat ong,

Tác dụng của mật ong với sức khỏe

Giúp bồi bổ cơ thể, năng cao khả năng miễn dịch

Tại sao người ta nói “Người nuôi ong thì sống lâu”? Người nuôi ong không chỉ có cuộc sống gần gũi với thiên nhiên, hoa cỏ, khiến cho tinh thần trở nên sảng khoái mà họ còn ăn mật ong hằng ngày – bổ sung nhiều loại vitamin và các khoáng chất giúp họ luôn dồi dào sinh lực, cơ thể cường tráng và có khả năng miễn dịch cao, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật…Chính vì vậy mà những người nuôi ong thường luôn có tuổi thọ rất cao.

Lưu ý khi dùng mật ong

– Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên dùng mật ong cho trẻ sơ sinh. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.

– Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.

– Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa…

Thu Hương

Viết bình luận

Mật ong và tác dụng của mật ong với sức khỏe Mật ong, mat ong, tác dụng của mật ong, tac dung cua mat ong,

Từ xa xưa, mật ong đã được sử dụng như loại thuốc quý hỗ trợ và chữa được nhiều bệnh. Mật ong được 

Yêu thích: 1872 / Xu hướng: 1987 / Tổng: 3859